飲食店クレジットカード決済導入におすすめのサービス

クレジットカード決済のメリット・デメリット

飲食店が導入するメリット

より多くのお客様に来店してもらえる

現在、飲食店に訪れるお客様の多くはクレジット決済やQRコード決済といったキャッシュレス決済を利用される傾向にあります。その数は年々増加しており、おおよそ7割以上の方が飲食店でキャッシュレス決済を利用しているというデータもございます。

そのため、クレジットカード決済を含めたキャッシュレス決済の導入は飲食店の売上をキープするうえで欠かせないツールとなっております。さらにクレジットカード決済やQRコード決済を行うことでポイントを貯められるため、多くのお客様は現金払いよりもクレジットカード決済等のキャッシュレス決済を優先する点も見過ごせないでしょう。

煩わしい現金を扱う必要がなくなる

現金払いを完全になくすことはできませんが、お釣りを準備したり、レジの現金を数えたりといった煩雑な作業から解放され時間を節約できますし、衛生面でも優れているでしょう。特にキャッシュレス決済を導入することにより売上伝票の金額とレジのお金が合わないなどのトラブルや、酔ったお客様にありがちな、後からお釣りが足りなかったというような言いがかりを回避することもできます。

会計処理が楽になる

クレジットカード決済やQRコード決済のようなキャッシュレス決済を導入することにより、売上情報を自動的に会計ソフトへ取り込むことも可能となります。

手書きの領収証から解放される

現金払いのみで電子対応していない場合、手書きの領収書をお渡しする手間が生じます。一方で、クレジットカード決済の端末を導入することにより、タブレット端末にある領収書ボタンを押すだけで簡単に領収書を発行することが可能です。

飲食店が導入するデメリット

カード決済の手数料が痛手になる…

飲食店の売上100%に対して、クレジットカード決済の手数料(経費)が２～３％かかるとなると、割と大きな出費になります。キャッシュレス決済では利用手数料が引かれた状態で入金されるので後から支払えないリスクは回避できますが、キャッシュレス決済による２～３％の手数料に対してどれくらい売上の増加が見込めるのか判断が必要です。

たとえば、キャッシュレス決済を導入することで全体の売上が３％近く増加するのであれば、たとえ３％の決済手数料(経費)がかかったとしてもプラスマイナスゼロとなりますし、手数料が3%未満のキャッシュレス決済サービスを導入することにより、むしろ毎月のキャッシュフローが増加し、プラスの効果をもたらします。

仕入れなど支払いに使う現金が不足する…

食材の仕入れを現金で行っている場合、手元に現金が必要になります。しかしながら、クレジットカード決済を導入することで入金サイクルが月に１回～２回になるため、仕入の元手が確保しづらくなるリスクを伴います。

毎月の運転資金を現金払いで補っている店舗では、入金サイクルを調整できるクレジットカード決済サービスを選択することが好ましいでしょう。

初期費用や月額利用料がかかる…

クレジットカード決済の導入サービスによっては、決済専用端末の購入代価や事務手数料等のイニシャルコストがかかる場合があります。キャッシュレス決済サービスはインターネット環境が必須のため、もしも店舗にwifi設備がない場合には、新たに設置工事が必要になるなど、導入コストが発生します。

操作方法を覚えるのが大変…

クレジットカード決済では、専用のタブレットやスマートフォンを用いることが大半です。お客様の支払いニーズに応じて、その場でタブレット端末上のVisaを選択したり、PayPayなどQRコード決済を選択してお客様に読み取ってもらったりといった操作が必要となるため、コンピューターの操作に不慣れな場合には、操作方法がシンプルなサービスで、決済手数料が低いサービスを選びましょう。

端末の故障や通信障害リスクがある…

端末の故障や通信障害は頻繁に起きることではありませんが、万一発生してしまった場合には、お客様に迷惑がかかるだけでなく、通信障害(ネットがつながりづらい状況等)が生じている旨をわざわざお客様へ周知する手間が生じます。そのため、お店のwifiが低速だったり接続が切れやすかったり不安要素がある場合には、wifi設備を変更するなど対策が別途必要です。

クレジットカード決済導入におすすめのサービスは？

決済手数料をできるだけ抑えたいなら

サービス名	STORES 決済 公式サイト
特徴	クレジットカード決済も、電子マネー決済も、QR決済に対応、決済手数料は業界最安水準の1.98%、最短3営業日で利用開始
初期費用	0円～19,800円(税込)※決済端末代金
月額費用	0円～3,300円(税込)※固定費

初期費用をできるだけ抑えたいなら

サービス名	Square (スクエア) 公式サイト
特徴	クレジットカード決済、QR決済に対応、入金は最短翌営業日、主要カードブランドの決済手数料2.5%の決済手数料、初期費用0円、月額固定費なし
初期費用	0円
月額費用	0円

クレジットカード決済サービスまとめ

飲食店の新規オープンや既存店舗への導入をお考えの方は、キャッシュレス決済を導入するメリットとデメリットをよく理解したうえで、お店の経営スタイルに合った決済サービスを導入しましょう。

まずは気になる決済サービスの資料請求を行い、他にも気になる点を担当者へ質問し、不安を解消することをおすすめします。