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本日は、東京都杉並区の西荻窪駅から徒歩5分ほど、お肉料理シュラスコのお店を経営するオーナー様へインタビューを行いました。Uber Eats に出店して良かった点や、現在直面している問題点などをお聞きしたいと思います。 Uber Eats の出店について  ...

          この投稿をInstagramで見る                       米がおいしいおにぎり 戸越屋 | おにぎり専門店🍙(@onigiri_togoshiya)がシェアした投稿 今回は、具...

今回は、本格カレー専門店「ライオンシェア」のオーナー様にお話を伺いました。 シェフでオーナーの吉野さんが、長野のシュプラというお店で食べた“カレーの味”に感銘を受け、脱サラしてそのお店で修行のち、2004年に代々木でオープンされたお店です。 今...

今回は、Uber Eats（ウーバーイーツ）加盟店舗「Burger Mania（バーガーマニア）」様にお話を伺いました。 東京都内に白金、恵比寿、広尾の3つの店舗を持つBurger Mania は、Uber Eats が日本に上陸した最初期に出店しました。 現在、すべての店舗が「Eats...

今回は、中目黒にある中華料理店「トミーズキッチン」のオーナー様にお話を伺いました。 多くの飲食店がひしめく中目黒で、最高評価の「Eats 厳選」に選ばれ続けている人気店です。 お店の形態は「デリバリー」に特化して営業されています。 可愛らしいお...

今回は東京池袋エリアにあるタピオカドリンクを専門に扱う加盟店舗のオーナー様よりお話を伺いました。 池袋駅ちかくに路面店をオープンして２年目のタピオカ屋さん。２年目とは思えないほど活気があって、店内で「これが美味しい！」「わたしこっちも好き...

今回は、東京都内でUber Eatsレストラン(実店舗、ゴーストレストラン含む)を１２店舗を営み、多店舗のコンサルティングもおこなうオーナー様にお話を伺いました。 ７年前、売上が低迷していたクリーニング会社を親戚から引き継ぎ、その年の売上を２倍にＶ...

今回は東京新宿エリアでUber Eats(ウーバーイーツ)加盟店舗に登録後、注文が殺到している大漁丼家のオーナー様に取材させていただきました。 Uber Eats(ウーバーイーツ)レストランに加盟して約2年 - 成功店舗までの道のり 私たちは、Uber Eatsが日本ではじ...