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Uber Eats で提供するメニューを登録後、注文アプリに掲載されます。注文アプリからオーダーが入るとUber Eats の配達パートナーがお店まで料理を取りに来てくれます。静岡エリアでは、雨の日、雪の日、台風の日など天候に関わらず業務委託の配達パートナーがお店のスタッフに代わって届けます。
Uber Eats に掲載したメニューが注文されると、お店に設置したタブレットにオーダーが届きます。そのオーダーに注文されたメニューの明細が表示されるので、それをみて調理を開始します。
Uber Eats で売れた料理の代金は毎週お店の銀行口座へ振り込まれます。キャッシュフローが安定しているので、仕入に使ったコストをすぐに回収できます。
Uber Eats の手数料は売れたときだけ発生します。
Uber Eats の配達パートナーを使うためのマージンです。
テイクアウトとは、Uber Eats のアプリで注文後、ユーザーがお店に取りにくるタイプの注文です。直接お店にきてテイクアウトすれば良さそうですが、電話するのが面倒だったり、店内で待ちたくなかったりと様々なニーズがあるようです。
本来、出店費用は360ドルとなりますが、現在はかかりませんので早めの出店をおすすめします。
Uber Eats に掲載するメニュー写真を依頼する場合、費用がかかります。
Uber Eats のオーダーを受け付けるタブレットをレンタルする場合、費用がかかります。タブレットは中古端末でも使えますので、お店側で購入しても問題ありません。ただし、店内にwifiがなかったり、適当に買ったタブレットがUber に対応していなかったり、お店側でタブレットを購入する場合、問題が発生する可能性があるので要注意です。
まずは下記のページで登録申請を行います。
登録申請を行ってから3営業日ほどすると担当者から電話もくしはメールで連絡がきます。
担当者から電話もしくはメールが届き、出店の意向を再確認されます。「出店をする」と伝えることで、電子契約書がメールで送られてきますのでそちらにサインを行います。
担当者から連絡があり次第、Uber から送られてくるメールに添付されたメニュー表を記入して営業許可書の画像と一緒に提出します。メニュー表の作成はとても煩雑な作業となっておりますので、サポートが必要な場合、ご利用ください。
公式ページで登録申請を行った後、メニュー表や営業許可書を提出し、タブレットを準備して営業開始するまで平均1か月ほどかかります。過去に登録を経験されている方は最短2週間ほどで登録から営業開始まで可能です。
Uber Eats の出店において1番時間がかかるのは、メニュー決めとメニュー表の作成です。配達に向いているメニューを考えたり、容器を検討したり、そうこうしているうちに時間がかかります。メニュー表には価格を記入する欄もあり、Uber Eats の販売手数料(35%)を加味した販売価格にする必要がございます。
メニュー表を提出してタブレットの準備が整い次第、いつから営業開始するかを選択できます。
静岡エリア | 静岡市 |
浜松市 | |
富士市 | |
磐田市 | |
沼津市 | |
清水市 | |
長泉町 | |
三島市 |
上記エリアで出店可能です。※一部使えないエリアがございます。
11:30~13:00 に注文が集中します。
19:00~20:30に注文が集中します。
雨の日は配達の注文が増加します。お店への来店が減るかわりに宅配が増えるのでお店にとっては嬉しい状況です。
台風や雪の日は配達パートナーが激減し、運べる人がいなくなり宅配の注文も減少します。
Uber Eats の難しいところは、売れる日と売れない日の差が読みづらい点です。お店によっては、Uber Eats のために食材をどれくらい仕入れるべきか、どれくらい容器を調達しておくべきか悩むことがあるかもしれません。
静岡エリアの中心地(静岡駅や浜松駅周辺)には多くの配達パートナーが集まりますが、人口が少ないエリアでは配達パートナーの数も少なくなります。Uber Eats は配達パートナーありきのビジネスのため、お店の周辺に配達パートナーが少ない場合、注文も少なくなります。
パソコンでUber Eats のページを開いて、気になる市区町村の名称を入力します。
静岡市内の加盟店が表示されるので、どんなお店が出店しているのか参考にしましょう。
満足度4.7 で100件以上の評価が付いている=たくさん購入されている!
満足度や評価件数が多いお店のジャンルは好まれる傾向にあります。類似したメニューを販売することで人気店になる確率が高まります。
お店の半径2kmに一人暮らし世帯が多い場合、20代~30代の男女に好まれるメニュー(安くてボリューム満点の料理)が売れる傾向にあります。
ファミリー層が多い場合、30代~40代の両親と小学生くらいの子供向けのメニュー(みんなで食べれる料理)が売れる傾向にあります。
これから出店される場合、他のお店よりも優れている強みを考えましょう。
Uber Eats の加盟店は約15万店舗に達します。そんな中で出店しても他の加盟店に埋もれてしまい、全く注文されない加盟店も存在します。あなたのお店が選ばれる強みをしっかり考える必要がございます。
Uber Eats の売価を考えるとき、35%の手数料を店頭価格に上乗せします。たとえば、店内1,000円で販売しているラーメンを1,538円にすることで、1538×35%=約538円となり、1,538円-538円=1,000円が入金される計算です。
このとき、本当に1,538円で問題ないのか、相場から逸脱していないか、Uber Eats 内の競合店の同じジャンルのメニューを確認することが大切です。
東京名古屋にも近い静岡がおすすめです!
— ポシャイ (@poshai3) December 13, 2022
その中でもウーバーイーツもあって買い物しやすい浜松-磐田もしくは静岡市がいいと思います🙆海も山も近くてなんでもできます!
ぜひ!おいでませ!
Uber Eats がある地域は住みやすいとのこと!
静岡市とかウーバーイーツが使える範囲が広くて羨ましい!
— Hideki∞ from FC.Tateishi1991 (@FCTateishi_1991) February 1, 2022
静岡エリアは需要があるので拡大してます!
おはようございます!
— ナポリウーノ新静岡 (@UnoNapoli) January 13, 2022
今朝の静岡市は晴れ☀️
⚠️本日ウーバーイーツにて
キャンペーン開催します⚠️
よろピザお願いします🍕✨#企業公式が毎朝地元の天気を言い合う#企業公式相互フォロー#企業公式冬のフォロー祭り pic.twitter.com/jVvPTgY5m5
イタリアンピッツァも運べます!
勤務中の食事ってどうしてますか?:ご飯は基本的にはお弁当屋さんのお弁当かウーバーイーツとかですかねwあまり
Uber Eats は会社からの注文も多くなっています!
おはようございます!
— ナポリウーノ新静岡 (@UnoNapoli) December 7, 2021
今朝の静岡市は雨☔️
こんなお天気の日には
テイクアウト&ウーバーイーツも
オススメです🛵✨
店内も熱々の窯で🔥
美味しいピザを焼いて🍕
皆さまのお越しをお待ちしております😊
本日もよろピザお願いします👍#企業公式が毎朝地元の天気を言い合う#企業公式相互フォロー pic.twitter.com/kFAgqdOlwn
雨の日はデリバリーの注文が殺到します!
サンプルがもらえる仕入先がおすすめです!